Pizza & Teige backen

Dieser Kurs ist mir besonders wichtig: Gemeinsam mit meiner Schwester Carole tauchen wir in die Welt der Teigführung und Ruhezeiten ein – von süss bis salzig. Ergänzend zeige ich dir die passenden Backtechniken, vom Beschwaden über das Backen in Gusseisen bis hin zu Keramiksteinen. Ein Kurs voller Wissen, Handwerk und Genuss.